خواص پودر پیاز: دارای ویتامین های A، B، Cو املاحی مانند کلسیم،سدیم و پتاسیم است. یک آنتی بیوتیک و ضد میکروب طبیعی است و به خوبی می تواند بسیاری میکروبهای بیماری زا را از بین برد. پیاز را داروی سرماخوردگی می دانند چون بسیار خلط آور است و با ایجاد سرفه موجب خروج اخلاط از سینه می شود. برای قلب و دستگاه گردش خون مفید است وا ز راههای مختلفی در کاهش بیماری های قلبی موثر است. به عنوان یک ماده ضد انعقاد خون به خوبی با لخته شدن خون مقابله می کند. به علاوه قند و کلسترول خون را به نحو قابل توجهی کاهش می دهد. افزایش دهنده میزان ترشح ادرار و خرد کننده ی سنگ کلیه است.
