چای، این نوشیدنی محبوب و گرم که میلیون ها نفر در سراسر جهان، صبح، ظهر و شب آن را می نوشند، یکی از اصلی ترین بخش های فرهنگ و زندگی روزمره مردم است. فرقی نمی کند که چای سبز بنوشید یا چای سیاه، هر کدام از ما که به نوعی به این نوشیدنی دلچسب علاقه داریم، می دانیم که برای لذت بردن از یک فنجان چای خوش طعم و آرامش بخش، تنها کافی است که یک قوری چای مناسب داشته باشیم. قوری چای نه تنها ابزاری است که چای را دم می کند، بلکه نقش مهمی در ترکیب طعم و عطر چای و نیز تجربه لذتبخش نوشیدن آن دارد.
در این مقاله، قصد داریم به بررسی جامع و کاملی از قوری چای بپردازیم. از تاریخچه و انواع مختلف آن گرفته تا نکات خرید و نگهداری، تمام جنبههای مختلف این ابزار خانگی را مورد بررسی قرار خواهیم داد. همچنین، تاثیرات فرهنگی قوری چای در نقاط مختلف جهان و نقش آن در زندگی روزمره مردم نیز مورد بررسی قرار میگیرد. با ما همراه باشید تا با هم به دنیای جذاب و رنگارنگ قوریهای چای سفر کنیم.
قوری چای به عنوان وسیلهای برای دم کردن چای، تاریخچهای طولانی دارد. اولین قوریهای چای در چین باستان ساخته شدند و از آنجا به سایر نقاط جهان گسترش یافتند. این قوریها ابتدا از سفال و سرامیک ساخته میشدند، و بعدها انواع دیگری مانند چینی و فلزی نیز به آنها اضافه شد. در طول زمان، قوریهای چای تبدیل به آثار هنری شدند و در فرهنگهای مختلف به نمادی از مهماننوازی و اشتراکگذاری تبدیل شدند.
قوریهای چای در شکلها و اندازههای مختلفی در دسترس هستند و هر نوع آن دارای ویژگیهای خاص خود است. از قوریهای سرامیکی دستساز تا قوریهای شیشهای مدرن، هر کدام تجربهای متفاوت از نوشیدن چای را فراهم میکنند. آشنایی با انواع قوریهای چای میتواند به شما کمک کند تا بهترین گزینه را بر اساس سلیقه و نیاز خود انتخاب کنید.
انتخاب قوری چای مناسب میتواند تاثیر زیادی در کیفیت چای دم کرده داشته باشد. عوامل مختلفی مانند ماده ساخت، اندازه قوری و طراحی آن باید در نظر گرفته شوند. در این بخش، نکات مهمی را که در هنگام خرید قوری چای باید به آنها توجه کنید، بررسی خواهیم کرد.
برای طول عمر بیشتر قوری چای و حفظ کیفیت چای دم کشیده، لازم است قوری را به درستی نگهداری و تمیز کنید. در این بخش، روشهای مختلف تمیز کردن قوری چای و نگهداری از آن را معرفی خواهیم کرد تا بتوانید از قوری چای خود برای سالها استفاده کنید.
قوری چای در بسیاری از فرهنگها به عنوان نمادی از مهماننوازی و دوستی شناخته میشود. در این بخش، به بررسی تاثیرات فرهنگی قوری چای در کشورهای مختلف و نقش آن در مراسم و جشنهای مختلف خواهیم پرداخت.
با توجه به اهمیت و کاربرد گسترده قوری چای، این وسیله ساده و در عین حال شگفتانگیز به یکی از ابزارهای ضروری در خانهها تبدیل شده است. در ادامه مقاله، به جزئیات بیشتری از این موضوع خواهیم پرداخت و نکات جالبی را در مورد قوری چای با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
قوری چای یکی از ملزومات هر خانهای است که به تهیهی یک چای خوشطعم و معطر کمک میکند. انواع مختلفی از قوری چای در بازار موجود است که هر کدام با توجه به جنس، طراحی و کاربردهای مختلف، نیازهای متفاوتی را برطرف میکنند. در این بخش به معرفی و بررسی انواع مختلف قوری چای میپردازیم.
قوریهای چینی، یکی از محبوبترین انواع قوری هستند که اغلب به دلیل ظرافت و زیباییشان مورد توجه قرار میگیرند. این قوریها با طرحهای متنوعی از جمله گلهای زیبا و نقوش سنتی چینی عرضه میشوند. چینی به دلیل جنس خود، خاصیت نگهداری حرارت را به خوبی دارد و میتواند برای مدت طولانیتری، چای را گرم نگه دارد. از طرفی، قوریهای چینی به دلیل سطح صاف و مقاوم خود، بسیار راحت تمیز میشوند.
قوریهای سفالی به دلیل خاصیت منحصر به فرد خود در حفظ طعم و عطر چای مشهور هستند. این قوریها از خاک رس ساخته شدهاند و به مرور زمان، با استفادهی مکرر، رنگ و بوی چای به خود میگیرند. این ویژگی میتواند برای عاشقان چای که به دنبال طعمهای خاص و غنی هستند، بسیار جذاب باشد. قوریهای سفالی معمولاً در رنگها و طرحهای متنوعی تولید میشوند و به دکوراسیون آشپزخانه یا میز چایخوری جلوهای خاص میبخشند.
قوریهای شیشهای به دلیل شفافیت و امکان مشاهده فرآیند دمکردن چای، بسیار مورد توجه قرار گرفتهاند. این قوریها به شما اجازه میدهند تا مراحل تغییر رنگ چای و آمادهشدن آن را ببینید، که خود تجربهای لذتبخش و آرامشبخش است. علاوه بر این، قوریهای شیشهای به راحتی تمیز میشوند و معمولاً به همراه یک صافی فلزی یا پلاستیکی عرضه میگردند که مانع ورود برگهای چای به داخل فنجان میشود.
قوریهای فلزی از جنسهای مختلفی مانند استیل ضد زنگ و مس ساخته میشوند. این قوریها به دلیل دوام و مقاومت بالای خود، انتخابی مناسب برای کسانی هستند که به دنبال محصولی با عمر طولانی و مقاوم در برابر آسیبهای روزمره هستند. قوریهای فلزی به دلیل خاصیت هدایت حرارتی بالا، میتوانند به سرعت چای را گرم کرده و دمای آن را حفظ کنند. همچنین، بسیاری از آنها دارای طراحیهای مدرن و شیک هستند که میتوانند به عنوان یک قطعهی دکوراتیو در آشپزخانه یا پذیرایی نیز استفاده شوند.
قوریهای سرامیکی نیز مانند قوریهای چینی، دارای سطحی صیقلی و زیبا هستند. این قوریها به دلیل توانایی در حفظ حرارت و مقاومت در برابر تغییرات دما، برای دمکردن چای بسیار مناسبند. قوریهای سرامیکی اغلب در رنگها و طرحهای مختلفی طراحی میشوند و میتوانند به عنوان یک قطعهی هنری در خانه مورد استفاده قرار گیرند. علاوه بر این، این قوریها به دلیل سطح غیر متخلخل خود، طعم و بوی چای را به خود جذب نمیکنند و همیشه چای با طعم خالص و اصیل ارائه میدهند.
قوریهای پلاستیکی عمدتاً برای سفر و استفادهی خارج از خانه طراحی شدهاند. این قوریها به دلیل وزن سبک و مقاومت در برابر ضربه، انتخابی ایدهآل برای پیکنیک و کمپینگ هستند. البته باید توجه داشت که قوریهای پلاستیکی ممکن است به مرور زمان، تحت تأثیر حرارت و استفادهی مکرر، کیفیت خود را از دست بدهند و ممکن است طعم چای را کمی تغییر دهند.
با توجه به این تنوع و ویژگیهای متفاوت، انتخاب قوری چای میتواند بر اساس سلیقه، نیاز و کاربرد خاص هر فرد متفاوت باشد. در نظر گرفتن این نکات میتواند به شما کمک کند تا قوری متناسب با نیاز و سبک زندگی خود را انتخاب نمایید.
قوری چای یکی از ملزومات هر خانهای است که به مقدار زیادی به فرهنگ نوشیدن چای و تجربهای که از آن بدست میآوریم، اضافه میکند. در این بخش به بررسی دقیق مزایا و ویژگیهای قوری چای خواهیم پرداخت و نشان خواهیم داد که چگونه یک قوری چای مناسب میتواند به بهبود تجربه نوشیدن چای کمک کند.
یکی از اصلیترین مزایای استفاده از قوری چای، کیفیت دم کردن آن است. قوریهای چای با طراحی خاص خود، امکان دم کردن چای به صورت یکنواخت و کامل را فراهم میکنند. این یعنی که تمام برگهای چای به طور یکنواخت با آب داغ تماس پیدا میکنند و بهترین طعم و عطر ممکن را ارائه میدهند. طراحی قوری به گونهای است که برگهای چای به راحتی توسعه پیدا میکنند و این امر به آزادسازی کامل طعمها و عطرها کمک میکند.
قوریهای چای به طور عمده از جنسهای مختلفی ساخته میشوند که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند. انتخاب جنس مناسب برای قوری میتواند تأثیر زیادی بر کیفیت چای داشته باشد. قوریهای چینی و سرامیکی به دلیل خاصیت نگهداری حرارت به شکل ثابت، برای دم کردن چایهای سنتی و عطرناک بسیار مناسب هستند. همچنین قوریهای شیشهای به شما این امکان را میدهند که فرآیند دم کردن چای را مشاهده کنید و از زیبایی چای در حال دم کشیدن لذت ببرید.
یکی دیگر از مزایای داشتن قوری چای، توانایی آن در حفظ دمای مناسب چای است. قوریهای با کیفیت به گونهای طراحی شدهاند که دما را در سطح مطلوب نگه دارند، این ویژگی بسیار مهم است چرا که دمای مناسب باعث میشود طعم و مزه چای به خوبی حفظ شود. قوریهایی که دارای دیوارههای ضخیم هستند، معمولاً این ویژگی را بهتر ارائه میدهند و جلوی سرد شدن سریع چای را میگیرند.
طراحی درب قوری نیز نقش مهمی در حفظ دما دارد. یک درب خوب باید به طور کامل بر روی قوری بچسبد تا از خروج بخار و کاهش دما جلوگیری کند. همچنین برخی از قوریها دارای طراحی عایق حرارتی هستند که به کمک آن میتوانند چای را برای مدت طولانیتری گرم نگه دارند.
ظرفیت قوری چای نیز یکی از ویژگیهای مهمی است که باید به آن توجه کرد. قوریها در اندازههای مختلفی موجود هستند و شما میتوانید بسته به نیاز خود و تعداد افرادی که معمولا چای مینوشند، اندازه مناسبی را انتخاب کنید. یک قوری با ظرفیت مناسب به شما این امکان را میدهد که در هر بار دم کردن، چای کافی برای همه آماده کنید.
علاوه بر ظرفیت، طراحی قوری نیز اهمیت دارد. یک قوری با طراحی زیبا و شیک نه تنها عملکرد خوبی دارد، بلکه به دکوراسیون آشپزخانه یا اتاق نشیمن شما هم زیبایی میبخشد. بسیاری از قوریها با طراحیهای مدرن یا سنتی عرضه میشوند که میتوانند با سبک خانه شما هماهنگ شوند.
یکی از ویژگیهایی که باید به هنگام انتخاب قوری چای به آن توجه داشت، سهولت در استفاده و تمیز کردن آن است. قوریهایی که دارای دهانههای بزرگ هستند، تمیز کردن را آسانتر میکنند. همچنین برخی از قوریها دارای فیلترهای داخلی قابل جابجایی هستند که این امر نیز به تمیز کردن سریع و آسان کمک میکند.
بسیاری از قوریهای مدرن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند، که این ویژگی به صرفهجویی در زمان و انرژی کمک میکند. اگر به دنبال خرید قوری جدید هستید، حتماً بررسی کنید که آیا قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد یا خیر.
قوری چای نه تنها یک وسیله کاربردی برای دم کردن چای به بهترین شکل ممکن است، بلکه با توجه به طراحی و جنس آن میتواند به بهبود کلی تجربه نوشیدن چای کمک کند. از کیفیت دم کردن و حفظ دما گرفته تا طراحی زیبا و سهولت در استفاده و تمیز کردن، همه و همه ویژگیهایی هستند که باید در نظر گرفته شوند تا بهترین قوری را انتخاب کنید. انتخاب درست قوری میتواند به شما کمک کند تا هر بار از یک فنجان چای لذت ببرید و لحظاتی خوشایند را تجربه کنید.
قوری چای یکی از مهمترین و پرکاربردترین وسایل در آشپزخانههای ایرانی است. انتخاب یک قوری چای باکیفیت میتواند تجربه نوشیدن چای را لذتبخشتر کند. در این بخش به معرفی بهترین برندهای قوری چای در ایران میپردازیم که از نظر کیفیت، طراحی و قیمت مناسب هستند.
پارس اپال یکی از برندهای محبوب ایرانی است که به تولید ظروف چینی و اپال میپردازد. این برند با ارائه قوریهای چای با طرحهای زیبا و شیک به سرعت توانسته جای خود را در بازار باز کند. کیفیت بالا و مقاومت در برابر حرارت از ویژگیهای بارز قوریهای پارس اپال است.
لومینارک برندی بینالمللی است که محصولاتش در ایران نیز طرفداران خاص خود را دارد. این برند به خاطر طراحی مدرن و کیفیت بالای محصولاتش معروف است. قوریهای لومینارک از جنس شیشه مقاوم در برابر حرارت هستند که میتوانند گرما را برای مدت طولانی حفظ کنند.
چینی زرین یکی از قدیمیترین و معتبرترین برندهای تولید کننده ظروف چینی در ایران است. این برند با استفاده از تکنولوژی روز دنیا، قوریهای چای را با طرحهای متنوع و کیفیت بسیار بالا تولید میکند. قوریهای چینی زرین انتخابی مناسب برای کسانی است که به دنبال خرید محصولی با دوام و زیبا هستند.
برند تفال، با تولید قوریهای چای با فناوریهای پیشرفته، به یکی از گزینههای محبوب در بین خریداران تبدیل شده است. قوریهای تفال عموماً از جنس استیل ضدزنگ بوده و دارای طراحیهای ارگونومیک هستند که استفاده از آنها را بسیار راحت میکند.
کاراجا برندی ترکی است که در سالهای اخیر وارد بازار ایران شده و با ارائه محصولات با کیفیت بالا به سرعت محبوبیت پیدا کرده است. قوریهای چای کاراجا از جنسهای مختلفی مانند چینی، سرامیک و شیشه تولید میشوند و طرحهای متنوع و زیبایی دارند.
شاید کمتر کسی برند لوکس لویی ویتون را با قوری چای مرتبط بداند، اما این برند فرانسوی با ارائه محدود محصولات چایخوری، توانسته نظر علاقهمندان به محصولات لوکس را جلب کند. البته قیمت قوریهای لویی ویتون بسیار بالا بوده و بیشتر به عنوان یک کالای تجملی محسوب میشود.
لاویوا یک برند ایرانی نوپا است که توانسته با ارائه محصولاتی با کیفیت و طراحیهای خاص، بازار داخلی را به خود جلب کند. قوریهای چای لاویوا از جنس سرامیک و شیشه تولید میشوند و طرحهای مدرن و بهروز دارند.
برند چاینا با تولید قوریهای چای سبک سنتی از جنس چینی، یکی از برندهای محبوب در بین علاقهمندان به دکوراسیون سنتی ایرانی است. این برند با استفاده از الگوهای نقاشی سنتی ایرانی، زیبایی خاصی به محصولات خود میبخشد.
وینچی یکی از برندهای خارجی است که با حضور در بازار ایران، توانسته با قوریهای شیشهای و استیل خود مخاطبان خاص خود را پیدا کند. محصولات وینچی به خاطر کیفیت بالا و طراحی مینیمال شناخته میشوند.
برند بوش با ارائه محصولات متنوع خانگی، یکی از گزینههای معتبر برای خریداران است. قوریهای چای بوش عموماً از جنس استیل ضدزنگ هستند و با طراحیهای کاربرپسند، مناسب برای آشپزخانههای مدرن میباشند.
انتخاب برند مناسب برای خرید قوری چای به عوامل مختلفی همچون سلیقه شخصی، کیفیت ساخت، قابلیتهای ویژه و بودجه بستگی دارد. برندهای معرفی شده در این بخش از بهترین گزینهها در بازار ایران هستند که میتوانند تجربهای لذتبخش از نوشیدن چای را برای شما فراهم کنند.
انتخاب یک قوری چای مناسب میتواند تفاوت زیادی در کیفیت و لذت نوشیدن چای ایجاد کند. در این بخش، به عواملی که باید هنگام خرید یک قوری چای مدنظر قرار دهید، میپردازیم. این عوامل شامل مواد ساخت، اندازه، طراحی، عملکرد و قیمت هستند. هر یک از این عوامل میتواند تأثیر قابل توجهی بر نتیجه نهایی داشته باشد، بنابراین انتخاب یک قوری که مناسب نیازهای خاص شما باشد، بسیار مهم است.
قوریهای سفالی: قوریهای سفالی به خاطر ویژگیهای طبیعی و زیباییشان محبوبیت زیادی دارند. این قوریها دما را به خوبی حفظ میکنند و باعث میشوند که چای به طور یکنواخت دم بکشد. با این حال، سفال به راحتی شکننده است و نیاز به مراقبت بیشتری دارد.
قوریهای چینی: قوریهای چینی نیز برای دم کردن چای عالی هستند. آنها به دلیل سطح صاف و براقشان، به راحتی تمیز میشوند و برای مهمانیها و مناسبتهای خاص، انتخابی شیک به حساب میآیند. این نوع قوری نیز دما را به خوبی حفظ میکند.
قوریهای فلزی: قوریهای فلزی، مانند قوریهای استیل یا آلومینیومی، دوام بالایی دارند و به سرعت گرم میشوند. این قوریها برای کسانی که به دنبال گزینهای مقاومتر هستند، مناسباند. تنها نقطه ضعف آنها این است که ممکن است طعم فلزی را به چای منتقل کنند.
قوریهای شیشهای: قوریهای شیشهای به شما اجازه میدهند مراحل دمکشیدن چای را مشاهده کنید و کنترل بهتری بر زمان دمکشیدن داشته باشید. این قوریها زیبا و مدرن هستند، اما معمولاً دما را به خوبی نگه نمیدارند و ممکن است سریعتر از سایر مواد سرد شوند.
اندازه قوری باید متناسب با مقدار چایی باشد که معمولاً دم میکنید. برای یک یا دو نفر، یک قوری کوچک با ظرفیت 500 میلیلیتر کافی است. برای خانوادههای بزرگتر یا مهمانیها، قوریهای بزرگتر با ظرفیت 1 لیتر یا بیشتر ممکن است بهتر باشد. همچنین در نظر داشته باشید که قوری با اندازه بزرگ، نیاز به فضای بیشتری برای نگهداری دارد.
طراحی قوری میتواند نقش مهمی در تجربه کلی شما از نوشیدن چای ایفا کند. برخی از ویژگیهای طراحی که باید به آنها توجه کنید شامل شکل دسته، نوع درپوش و دهانه قوری است. دسته باید راحت و به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتوانید به راحتی قوری را نگه دارید. درپوش باید به خوبی بسته شود تا از خروج بخار جلوگیری کند و دهانه قوری باید به گونهای طراحی شده باشد که چای به صورت یکنواخت و بدون ریختن از آن خارج شود.
عملکرد قوری چای بستگی به فیلتر و سیستم دمکننده آن دارد. بعضی از قوریها دارای فیلتر داخلی هستند که مانع از ورود برگهای چای به داخل فنجان میشوند. این گزینه برای چایهای برگ درشت بسیار مناسب است. اگر قوری فیلتر ندارد، میتوانید از فیلترهای جداگانه یا کیسههای چای استفاده کنید.
قیمت قوری چای میتواند بسیار متفاوت باشد و به عوامل متعددی مانند جنس، برند و ویژگیهای اضافی بستگی دارد. قوریهای ارزانتر که از مواد کمتر بادوام ساخته شدهاند، ممکن است به زودی نیاز به تعویض داشته باشند. در حالی که قوریهای با کیفیت بالا ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند، اما به دلیل دوام و کارایی بهتر، میتوانند سرمایهگذاری خوبی باشند. سعی کنید تعادلی بین قیمت و کیفیت پیدا کنید که با بودجه و نیازهای شما هماهنگ باشد.
با توجه به موارد فوق، انتخاب قوری چای مناسب میتواند تجربهی چاینوشی شما را بهبود بخشد و به لذت بیشتری منجر شود. همیشه قبل از خرید، نیازها و اولویتهای خود را در نظر بگیرید تا بهترین گزینه را انتخاب کنید.
این مقاله به بررسی جامع قوری چای، از تاریخچه و انواع مختلف آن تا نکات خرید و نگهداری، میپردازد. هدف این مقاله ارائه راهنماییهای عملی برای انتخاب و استفاده بهینه از قوری چای است. علاوه بر این، تاثیرات فرهنگی و اجتماعی قوری چای در نقاط مختلف جهان و نقش آن در زندگی روزمره مردم نیز مورد بررسی قرار گرفته است. با مطالعه این مقاله، اطلاعات جامعی در مورد قوری چای و اهمیت آن در فرهنگهای مختلف کسب خواهید کرد.
قوری چای ظرفی است که برای دم کردن و سرو چای استفاده میشود. این وسیله معمولاً از جنس سفال، شیشه یا فلز است و طراحی آن به گونهای است که بتواند حرارت را به خوبی حفظ کند. اهمیت قوری چای در این است که دم کردن چای در آن باعث میشود طعم و عطر چای بهتر حفظ شود و فرآیند دم کشی به صورت یکنواخت انجام شود.
انتخاب جنس قوری چای به سلیقه شخصی و نوع چای بستگی دارد. قوریهای سفالی برای چایهای سنتی مانند چای سبز یا چای اولانگ مناسب هستند زیرا حرارت را به خوبی نگه میدارند. قوریهای شیشهای برای چایهایی که نیاز به مشاهده فرآیند دم کشی دارند، ایدهآل هستند. قوریهای فلزی مانند استیل ضد زنگ نیز به دلیل دوام بالا و نگهداری آسان، محبوبیت دارند.
برای تمیز کردن قوری چای، میتوانید از آب گرم و محلول سرکه یا جوش شیرین استفاده کنید. ابتدا قوری را با آب گرم بشویید تا ذرات چای باقیمانده از بین بروند. سپس مقداری سرکه یا جوش شیرین به آن اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بماند. بعد از آن، قوری را دوباره با آب گرم بشویید. برای جلوگیری از تشکیل لکه، بهتر است قوری را بعد از هر استفاده بشویید و خشک کنید.
بله، قوری چای میتواند برای دم کردن دیگر نوشیدنیهای گرم مانند دمنوشهای گیاهی، قهوه و حتی شکلات داغ استفاده شود. با این حال، باید توجه داشت که استفاده از قوری برای دم کردن نوشیدنیهای مختلف ممکن است باعث تغییر طعم اصلی چای شود؛ بنابراین، بهتر است برای هر نوع نوشیدنی یک قوری جداگانه داشته باشید.
عوامل مختلفی بر کیفیت دم کشی چای در قوری تأثیر میگذارند. یکی از این عوامل اندازه و فرم قوری است که باید با نوع چای و میزان آب متناسب باشد. دمای آب و مدت زمان دم کشی نیز بسیار مهم هستند؛ آب باید به دمای مناسب برسد و مدت زمان دم کشی باید با نوع چای هماهنگ باشد. استفاده از آبی که به جوش آمده است برای چای سیاه و آب کمی خنکتر برای چای سبز توصیه میشود.
نگهداری قوری چای در یخچال ممکن است، اما بهتر است از این کار اجتناب کنید. قوری چای به دلیل تماس مداوم با حرارت، ممکن است در یخچال دچار ترک یا خرابی شود. اگر نیاز به سرد کردن سریع چای دارید، بهتر است چای را به ظرف دیگری منتقل کنید. همچنین، سرد کردن چای ممکن است باعث تغییر طعم و کیفیت آن شود.
برای دم کشی کامل و بهینه در قوری چای، ابتدا انتخاب نوع چای و مقدار مناسب آن اهمیت دارد. استفاده از چای با کیفیت و تازه به دستیابی به طعم بهتر کمک میکند. دوم، دمای آب باید متناسب با نوع چای انتخاب شود؛ برای چای سیاه آب باید به دمای جوش و برای چای سبز به دمای کمتر از جوش برسد. سوم، مدت زمان دم کشی نیز باید درست انتخاب شود؛ معمولاً 3 تا 5 دقیقه برای بیشتر چایها مناسب است. همچنین، قبل از افزودن آب داغ، قوری را با آب گرم بشویید تا دمای آن متعادل شود.
استفاده از صافی در قوری چای بستگی به نوع چای و سلیقه شخصی دارد. چایهایی که دارای برگهای بزرگتری هستند، ممکن است به صافی نیاز نداشته باشند، زیرا برگها به طور طبیعی در کف قوری تهنشین میشوند. با این حال، استفاده از صافی میتواند به جلوگیری از ورود ذرات کوچک چای به فنجان کمک کند و نوشیدن چای را راحتتر کند.