این محصول بعد از یخ زدایی قابل مصرف در طبخ انواع غذاها مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی، حلیم بادمجان، ماست بادمجان و ... است.
بادمجان
24 ماه
روش نگهداری: داخل یخچال تا 24 ساعت داخل فریزر با دمای منفی 6 درجه سانتیگراد تا 1 هفته داخل فریزر تا دمای منفی 12 درجه سانتیگراد تا 1 ماه داخل فریزر تا دمای منفی 18 درجه سانتیگراد تا 24 ماه