خواص : 1. از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند 2. سیستم هضم سالم را ارتقا می‌دهد 3. یک عامل سم زدایی درخشان است 4. دارای خواص ضد سرطانی است 5. حاوی اسیدفولیک، ویتامین B و اسید آمینه، همراه با ردیابی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم است که به تولید سلول‌های جدید کمک می‌کند. 6. ویتامین C را ذخیره می‌کند 7. یک منبع عالی برای ویتامین D
