ویژگی‌های برجسته دشت‌های برداشت عسل چند گیاه: تنوع گیاهی بالا: دشت‌هایی با تنوع گیاهی غنی، محلی ایده‌آل برای تولید عسل چند گیاه با خواص متنوع هستند. برداشت در فصل‌های بهار و تابستان: زمانی که گل‌ها شکوفا می‌شوند، زنبورها عسل چند گیاه را با ترکیبی از گل‌های فصلی تولید می‌کنند. مراقبت دقیق از زنبورها: مراقبت و نگهداری بهینه از کندوها و زنبورها در دشت‌ها بسیار اهمیت دارد. زنبورداران هلن بال با دقت بالایی زنبورها را در نزدیکی گیاهان دشت نگهداری می کنند تا کیفیت و ترکیب عسل حفظ شود. شرایط آب و هوایی مناسب: آب و هوای متناسب با گیاهان دشت بر کیفیت و میزان تولید عسل تأثیر می‌گذارد. این شرایط خاص دشت‌های برداشت، تنوع گیاهی، مراقبت از زنبورها، عدم استفاده از سموم شیمیایی و شرایط آب و هوایی مناسب، عوامل مهمی در ایجاد کیفیت و خصوصیات منحصر به فرد عسل چند گیاه هستند.
