مقدار یک قاشق چایخوری از محلول مایع ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات را به 4 لیتر آب اضافه کنید. میوه و سبزیجات را بهمدت 20 تا 30 دقیقه داخل آن غوطهور نمایید. پس از ضدعفونی شدن، میوه و سبزیجات نیاز به آبکشی مجدد ندارند ولی برای اطمینان بیشتر مجدداً آبکشی نمایید.