نوشیدنیهای گرم (قهوه، لاته، کاپوچینو، هات چاکلت) • ۱ تا ۲ پمپ یا یک تا دو قاشق غذاخوری از سیروپ کارامل داخل لیوان بریزید. • قهوه یا شیر گرم را اضافه کنید و خوب هم بزنید. • میتوانید برای تزئین، از کمی سس کارامل روی فوم استفاده کنید. نوشیدنیهای سرد (آیس لاته، آیس کافی، میلکشیک) • ته لیوان ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سیروپ بریزید. • یخ اضافه کنید. • شیر یا قهوه سرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. • برای تزئین میتوانید کمی سیروپ روی دیواره لیوان بریزید. دسرها (پنکیک، وافل، بستنی، کیک) • سیروپ را بهعنوان تاپینگ روی دسر با مقدار دلخواه بریزید. • میتوانید کمی هم داخل خمیر پنکیک یا کیک اضافه کنید (حدود ۱ قاشق غذاخوری در هر دستور) تا طعم کارامل در مواد پخش شود.
800 گرم
شیشهای
کاربردها: ۱. کاربرد در نوشیدنیهای گرم لاته و کاپوچینو کاراملی: ترکیب اسپرسو، شیر گرم و سیروپ کارامل؛ تعادل بین تلخی قهوه و شیرینی ملایم. موکا کاراملی: افزودن کارامل به موکا شکلاتی؛ ایجاد عمق و پیچیدگی طعمی بیشتر. هات چاکلت کاراملی: طعمی شیرین و ملایم با عطر کاراملی؛ گزینه فصلی محبوب. نوشیدنیهای فصلی و ویژه: لاتههای پاییزی یا نوشیدنیهای کریسمسی با ترکیب کارامل و ادویهجات مانند دارچین، جوز هندی یا وانیل. ۲. کاربرد در نوشیدنیهای سرد آیس کافی و آیس لاته: افزودن کارامل؛ ایجاد شیرینی مطلوب و لایه بصری جذاب. میلکشیکها و فراپهها: طعم کاراملی متعادل و غنیکننده؛ مناسب انواع میلکشیک و فراپه وانیلی، شکلاتی یا قهوهای. نوشیدنیهای میوهای خاص: ترکیب با آناناس یا موز؛ خلق موکتلهای تابستانی شیرین و لطیف. ۳. کاربرد در دسرها و تاپینگ سس روی بستنی و وافل: افزودن طعم و جلوه بصری جذاب روی بستنی، پنکیک، وافل یا کرپ. طعمدهی کرمها و پودینگها: استفاده در پودینگ، کرم کارامل، کرم بروله یا موس برای شیرینکنندگی طبیعی و طعمدهی. تزئین نوشیدنیها: چند قطره روی کف لاته، کاپوچینو یا هات چاکلت برای زیبایی و حس شیرینی ملایم و عطر کاراملی.
