روغن ماهی حاوی روغن اشباع نشده امگا 3 می باشد که اسیدهای چرب آن EPA , DHA و ETA تاثیر مفیدی بر سیستم عصبی, پوست و مو, کلیه ها, قلب و عروق دارند. یک روغن ماهی خالص حاوی نسبت های صحیح از این اسیدهای چرب است به طوری که جذب و عملکرد سیستم بدن را تقویت خواهد کرد روغن کبد ماهی (cod liver) سرشار از ویتامین های A و D می باشد. علاوه بر این حاوی EPA و DHA کمتری نسبت به برخی از محصولات روغن ماهی غلیظ است بنابراین روغن کبد ماهی مکمل بسیار خوبی برای دریافت کافی ویتامین های A و D می باشد.
