طریقه مصرف: شما می توانید از این فلفل به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود. خواص: _اهش درد ناشی از روماتیسم. _درمان بی خوابی _کمک می کند تا قند خون را کاهش دهد. _سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و علائم آنفولانزا و سرماخوردگی را از بین می برد. _عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند _برای درمان یبوست مناسب است _به حفظ وزن و تسریع در متابولیسم کمک می کند.
