ادویه ترکیبی و خوش عطر و طعم فلافل متشکل از ترکیباتی با نسبت‌های متفاوت از ادویجاتی مثل پودر سیر، انواع فلفل ، پاپریکا،تخم گشنیز، پودر پیاز و.......ادویه جات معطر دیگر است برای عطر و طعم‌دار کردن فلافل و هم برای متعادل کردن مزاج و طبع فلافل مناسب است ادویه فلافل را زمان درست کردن مایه فلافل به مواد اضافه کنید با استفاده از این ادویه دیگر نیاز به اضافه کردن هیچ ادویه دیگری ندارید
