ادویه جوجه را میتوانید هنگام خوابانیدن جوجه استفاده کنید یا زمان طبخ اضافه کنید با استفاده از این ادویه دیگر نیاز به اضافه کردن هیچ ادویه دیگری برای جوجه کباب ندارید.این گروه از ادویهها علاوه بر عطر و طعم بینظیر وظیفه متعادل کردن مزاج آن غذا را هم به عهده دارند