انواع گلاب: گلاب سنگین (درجه یک) : در 100 میل لیتر از این گلاب 35 میلی گرم اسانس وجود دارد. گلاب سبک (درجه دو) : در100 میلی لیتر از این گلاب 15 میلی گرم اسانس وجود دارد. گلاب دو آتشه : برای تهیه گلاب دو آتشه پس از یکبار تقطیر و گلاب گیری روی گل های دیگ، گلاب به دست آمده قبلی را می ریزند. گلاب سه آتشه (سه گل ) : برای تهیه گلاب سه آتشه بر روی گلاب دو آتشه گل تازه ریخته و دوباره تقطیر می کنند. گلاب پس آب : برای تهیه گلاب پس آب به گل های دیگ بعد از یکبار گلاب گیری آب اضافه می کنند.