1- تقویت‌کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه، و نشاط‌آور است. 2-گل گاو زبان و برگ‌های تصفیه کننده خون است. 3- آرام کننده اعصاب است. 4- عرق آور است. 5- ادرار آور است. 6- گل گاو زبان کلیه‌ها را تقویت می‌کند. 7- سرماخوردگی را برطرف می‌کند. 8- در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، موثر است. 9- گل گاو زبان در درمان برونشیت موثر است. 10- بی اختیاری دفع ادرار را درمان می‌کند. 11- التهاب و ورم کلیه را درمان می‌کند. 12- گل گاو زبان در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است. 13- ضماد برگ‌های گاو زبان برای رفع ورم موثر است. 14- برگ‌های گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید. 15- برگ‌های تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C است و در بعضی از کشور‌ها آنرا داخل سالاد می‌ریزند.
