درباره گز آردی: گز آردی در واقع نوع اصلی و سنتی گز قبل از ابداع روش بسته بندی گز داخل سلفون بوده است. در واقع گز آردی و لقمه ای در ترکیبات و روش ساخت کاملاً مشابه یکدیگر هستند. تنها گز آردی به صورت گل های گرد قالب گیری شده و در جعبه های مقوایی بسته بندی می شوند. آرد محافظ رطوبت گز بوده و به آن عطر و طعم خوبی می دهد. در واقع گز آردی یک بسته بندی سبز و دوستدار محیط زیست است. نکته: برای اینکه گز آردی به یک ضربه شکسته و به چند قسمت خرد شود، کافی است جعبه گز آردی را حدود ۳۰دقیقه در یخچال بگذارید و سپس با یک شربه گز را بشکنید. توجه مهم: گز آردی باید داخل سلفون و به دور از هوا نگهداری شود، در غیر این صورت در مدت زمان حدود ۱۰ روز رطوبت گز تبخیر شده و گز سفت می شود.