نخود حاوی مقدار زیادی از ویتامین های A،B و E همراه با اسیدهای چرب امگا 6 است همه آن ها می توانند به طور موثر رشد مو را بهبود دهند. نخود سبب کاهش کلسترول بد بدن می شود. نخود به علت اینکه دارای دیس لیپیدمی است سبب جلوگیری از تجمع کلسترول در بدن می شود. گنجاندن 3/4 فنجان نخود در رژیم غذایی به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک می کند. خطر بیماری های قلبی و سکته با گنجاندن نخود در رژیم غذایی کاهش می یابد. نخود از منابع سرشار اسید آمینه، تریپتوفان و سروتونین به شمار می رود و نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و خواب دارد. مصرف تریپتوفان در شب، سبب ایجاد آرامش در فرد می شود.
