شیر جو دوسر بتاگلوکان موجود در جو دوسر آن را به یک مرطوب کننده عالی برای پوست تبدیل کرده است؛ به طوری که با نفوذ به اعماق پوست، رطوبت مورد نیاز آن را تأمین می‌کند. همچنین این ماده دارای خاصیت ضد التهابی بالایی بوده و برای درمان خارش و التهاب پوست بسیار مفید است. از دیگر خواص این ماده می‌توان به محافظت از پوست در مقابل عوامل مخرب محیطی و روشن کننده پوست اشاره کرد. پروبیوتیک پروبیوتیک‌ها از پوست محافظت کرده و مانع آسیب به بافت آن می‌شوند. همچنین از بروز آکنه و جوش روی پوست جلوگیری می‌کنند.
