کرفس کوهی دارای خواص زیادی از جمله موارد زیر است:
کمک به گوارش و هضم غذا
کاهش کلسترول و چربی خون بالا (به دلیل وجود فلاونوییدها)
کاهش فشار و قند خون بالا (به دلیل وجود پتاسیم)
تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا گلودرد و سرفه
آرامش بخش و کاهش دهنده استرس
موارد مصرف:
در تهیه انواغ غذاها و خورشتها
چاشنی ماست و سالاد
اضافه کردن به دوغ
