روزی روزگاری مردم بهسادگی دور میز غذا مینشستند و راحت میخوردند تا شکمشان سیر شود یا فقط از خوردن غذا لذت ببرند. کسی نمیگفت «وا... این سوپ خامهای پر از کالریه»؛ کسی نمیپرسید که، نانِ روی میز فیبر بالا دارد یا نه؛ هیچکس نگران خوردن پوست مرغ نمیشد. ولی امروزه میز شام میتواند میدان جنگ بین سلامتی و لذت باشد.
پزشکی و بهداشت و سلامت (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی)
فارسی
وزیری
شومیز
ایران
تحریر
بزرگسال د
1
416
564 گرم
مردم غذاهایشان را با دقت یک ژنرال که سربازانش را برای خط مقدم آرایش میدهد، برنامهریزی میکنند. برای بیشتر آنها، جنگ بین خوردن آنچه برایشان خوب است با آنچه که مزهی خوبی دارد، به مبارزهای در تمام عمر تبدیل شده است. این کتاب به جنگ بین تغذیهی خوب و غذاهای خوشمزه خاتمه میدهد.
