روش دم کردن چای ایرانی: 1-بهتر است قبل از دم کردن قوری را با کمی آب جوش گرم کنید 2- به ازای هر فنجان یک قاشق مربا خوری چای خشک را داخل قوری ریخته و آبجوش به آن اضافه نمایید. 3- قوری را به مدت حداقل 15دقیقه روی سماور قرار داده تا چای خوب دم بکشد و عطر و طعم خود را آزاد نماید. چای شما آماده است نوش جان کنید.