دستور طبخ: 1.چای را هیچ وقت نشویید. 2.برای تهیه یک فنجان چای،یک قاشق چای خوری چای خشک را در قوری ریخته و بلافاصله آب جوش به مقدار کافی به آن اضافه کنید. 3.قوری را در کنار حرارت غیر مستقیم به مدت 20-15 دقیقه قرار داده و روی قوری را پارچه تمیز گزاشته و از جوشیدن چای داخل قوری خودداری کنید. 4.از ریختن مجدد چای خشک روی چای دم کشیده قبلی جدا خودداری کنید.
