این چای در فصل بهار برداشت می‌شود که در این فصل، برگ‌های گیاه چای لطافت و کیفیت بالایی دارند. چای ممتاز از مخلوط تمام برگ‌های بهاره تهیه می‌شود و به همین دلیل عطر و طعم ملایمی دارد و گس نیست. این چای به دلیل طعم و عطر ملایم و کیفیت بالا، در بین مصرف‌کنندگان محبوبیت زیادی دارد. چای ممتاز برای مصارف روزمره مناسب است و می‌توان از آن در طول روز استفاده کرد.
