چاقوی کابل بری از نوع تاشو و تیغه ی آن اریب می باشد . همانطور که از نام آن مشخص است ، از این چاقوی کاربردی جهت برداشتن روکش کابل ها مورد استفاده قرار میگیرد . در واقع این وسیله به منظور بریدن عایق کابل طراحی گردیده است . این ابزار دستی را می بایست طوری در دست بگیرید که جهت آن به طرف جلو باشد و نباید آن را به سمت بدن بگیریم.