نحوه نگهداری صحیح چاقو 1-لطفا با لبه ی تیز چاقو روی استخوان و ابزار آلات سخت نکوبید. 2-چاقویی که جنس تیغه آن از فولاد ساخته شده،حتما پس از استفاده آنرا شسته و خشک نمایید و بهتر است کمی با روغن چرب نمایید. 3-چاقویی که جنس تیغه آن استیل فولاد می باشد،خاصیت ضدزنگ دارد و نیازی به خشک کردن و چرب کردن ندارد. 4-برای برش بهتر چاقو، میتوان از مصقل(تیزکن)،قبل از برش استفاده کرد. 5-برای تیز کردن و مصقل زدن، مصقل را با زاویه 30 درجه، بر روی لبه تیغه چاقو قرار داده و به طرف جلو حرکت دهید. استفاده درست از چاقو، سبب رضایت مندی شما و طول عمر بیشتر چاقو می گردد.
