- طول تیغه: 16 سانتی متر - این چاقو مخصوص سبزیجات است - دارای شیارهایی بر روی تیغه که هنگام قطعه کردن سبزیجات، هوای محبوس شده، از چسبیدن قطعات به چاقو جلوگیری می کند - تیغه از ترکیب مولیبدن و وانادیوم ساخته شده است که سبب میشود برای زمان بیشتری تیز بماند - طراحی دسته به گونه ایست که در دست راحت قرار می گیرد