ماده ای شیرین با رنگ سفید که کمی مایل به رنگ زرد است را شیر خشت می گویند که نام دیگرش شیر خاشاک است و بدست آمدن آن از درخت زبان گنجشک گل صورت می گیرد.شیر خشت یا شیر خاشاک تب شدید در اطفال را کاهش میدهد،تب حصبه را درمان می کند،ضد یبوست است،زردی نوزاد را درمان می کند و راه درمانی برای زونا است.
