بعنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها مناسب جهت پخت و تزئین غذا استفاده به عنوان نمک در بعضی غذا ها عطر و طعم خوب بخشیدن به غذا همراه دارد کاملا بهداشتی دارای خواص دارویی فراوانی سرشار از ویتامین ث و اسید های چرب امگا ۳ بسیار مناسب برای بیمارانی که دارای قند خون، دیابت و افزایش وزن
