خواص آرد جودوسر: 1. غنی از فیبر: به بهبود گوارش کمک می‌کند و احساس سیری را افزایش می‌دهد. 2. پروتئین بالا: برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن مفید است. 3. کاهش کلسترول: می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کند. 4. کنترل قند خون: به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. 5. سرشار از مواد مغذی: شامل ویتامین B، آهن، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
