محصول کشور ترکیه - همزن یکی از ابزارهایی است که در آشپزخانه کاربرد زیادی دارد اما به دلیل پیچیده بودن و سخت بودنِ شستشوی آن بیشتر به وسیلهای تزیینی تبدیل شده است. ابن همزن که درعین ظرافت و ساده بودن، کاربرد مناسبی در هم زدن انواع نوشیدنیهای سرد و گرم، تخم مرغ، انواع سسها و مایعات دیگر دارد و نه نیاز به نیروی برق دارد و نه باعث خستگی دست میشود - به کمک دو باطری قلمیای که دارد با روشن شدن مادهی مورد نظر را به آرامی هم میزند - پرههای فنری این همزن میتواند باعث کف کردن تخممرغ و شیر شود - وزن سبک و ابعاد متوسط آن حتی برای استفاده در پیک نیک هم مناسب است - این همزن دستی باطریخور دارد و با کاربرد راحت و آسانش میتواند به اصطلاح عصای دست در آشپزخانه باشد
