بات های قهوه ای با ملاس بالا و کم کالری، خواص بسیاری دارند، که در ذیل برخی از آنها ذکر شده اند: ارتقای عملکرد سیستم گردش خون افزایش انرژی بدن برای انجام بهتر فعالیت های روزانه مقابله با عفونت‌های رحم جلوگیری از نفخ تسهیل در روند هضم غذا و بهبود وضعیت سیستم گوارشی درمان التهاب‌های دوران قاعدگی کالری کمتر نسبت به شکر سفید دارد. ارزش غذایی بالاتری نسبت به شکر سفید دارد. میزان شیرینی در نبات قهوه ای با شیرینی شکر سفید یکسان است
