مویز خاوران ، از مدل مویز ابک بوده و درشت، شیرین و بدون هسته است. مویز سرشار از عناصر معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم، و انواع ویتامینها از جمله ویتامین B وE و همچنین آنتی اکسیدانها است. از خواص مویز میتوان به این موارد اشاره کرد : تقویت دستگاه گوارش - بهبود سیستم ایمنی و عصبی - درمان کم خونی و تصفیه خون