برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخمهای آن را درآورد و یا در 30 الی 60 دقیقه پایانی پخت غذا آن را اضافه نمود. در ضمن وقتی به صورت درسته در غذا انداخته میشود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد، توصیه نمیشود.
