فلفل قرمز عنابی، چاشنی تند و آتشین حاصل از فلفل های قرمز و تند چیلی است که معمولا همراه با تخم فلفل تهیه و خشک می شود و برای استفاده در انواع سس و غذاهای تند کاربرد دارد. این طعم دهنده قوی و تند و تیز در تهیه سس ها، استیک گوشت، انواع مرغ کبابی، غذاهای هندی و مکزیکی و … کاربرد دارد.
