عرق گیاهی کاشتنی با نام علمی Trigonella foenum graecum L. از تیره Papilionaceae است که از اندام های هوایی یا میوه آن عرق گرفته می شود. تولید به روش تقطیر با بخار با اسانس حداقل 5/0 میلی گرم در 100 میلی لیتر حجم خالص: 15 -+ 500 میلی لیتر محل کشت: مزارع شهرستان طبس شرایط نگهداری: در جای خنک و دور از تابش مستقیم قرار گیرد.
