این گیاه پر خاصیت در طب سنتی کشور های مختلف مثل چین ، هندوستان و حتی ایران قدمت بسیار زیادی داشته و از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشده است . این گیاه از خانواده اسپند ها میباشد . گیاه خارخاسک دارای ترکیبات بسیار ارزشمندی است که حتی در صنعت دارو سازی هم از آن استفاده میشود . از نمونه این ترکیبات ارزشمند میتواند به فلاونوئیدها ، ساپونین‌ها ، گلیکوزیدها ، آلکالوئیدها و لیگنینامیدها اشاره کرد . عرق خارخاسک طبیعت سرد دارد . گیاه خارخاسک دارای مقادیر بسیار زیادی روغن است که از این روغن در ساخت مارگارین ( کره گیاهی ) استفاده میشود . در بسیاری از مناطق دنیا که شرایط برای روییدن خارخاسک مهیا نیست ، آنرا در گلخانه ها کشت میکنند و میوه آنرا اوایل پاییز و اواخر تابستان برداشت میکنند .
