چاودار یکی از مقوی ترین غلات در جهان است که خواص فوق‌العاده ای دارد. سویق چاودار را به مانند آرد چاودار می توانید در انواع دسرها، کیک و شیرینی استفاده کنید. از خواص سویق چاودار می توان به موارد زیر اشاره کرد: پاکسازی و جوان‌سازی پوست و تقویت مو لاغری و کاهش وزن به علت مقادیر بالای فیبر و پروتئین جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا به علت وجود فیبرهای غیرمحلول تقویت قلب به کمک کاهش کلسترول
