این سمنو سرشار از ویتامین A و B هست و خوردن روزانه یک قاشق از آن برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها، مفید است. روش نگه داری: این محصول را می توان در یخچال بین 2 تا 3 ماه نگه داری کرد. به این صورت که درب آن را باز کرده و به صورت نیمه باز روی آن قرار دهید تا درب آن عرق نکند و سمنو کپک نزند.