سرویس 15 پارچه شامل: یک عدد چاقوی سرآشپز( 20 سانتی متر)- یک عدد چاقوی نان ( 20 سانتی متر)-یک عدد چاقوی سن توکیو که بیشتر برای انواع برش های گوشت به اندازه های دقیق و دلخواه(17.7 سانتی متر)- یک عدد چاقو برای فیله کردن ماهی (15.2 سانتی متر) -یک عدد چاقو ابزار (12.7 سانتی متر) -یک عدد چاقوی کوچک میوه و سیبزی جات(8.8 سانتی متر)-6 عدد چاقوی استیک متوسط(11.4 سانتی متر)-یک عدد قیچی آشپزخانه- یک عدد چاقو تیز کن - یک عدد استند
