عضلات سر دست که استخوان پارویی و ماهیچه دست آن گرفته شده به همراه کلیه بافت های چربی و غضروف های متصل
تکهای
با استخوان
عرضه شده در ظرف با جنس پلی پروپیلن هر بسته حاوی یک دست کامل و باقی وزن را با یک دست دیگر کامل می نمایند تهیه شده از بهترین لاشه های جوانه نر با کشتار داخلی/ عرضه شده در ظروف پلی استایرن افزایش مدت زمان نگهداری تا 7 روز با استفاده از بسته بندی MAP (بسته بندی در شرایط اتمسفر اصلاح شده)