کپو یکی از صنایع دستی جنوب و جنوب غربی ایران است که با برگ درخت خرما(نخل)بافته می شود.کپو نام محلی حصیر بافی است که با پیچیدن برگ درخت خرما (نخل) به دور گیاهی به نام کرتک که به صورت حلزونی بافته و دارای طرح و اندازه و کاربردهای فراوانی است،این محصول در استان خوزستان و بوشهر و هرمزگان بیشتر رواج دارد.