خواص زنجبیل : • یک ضد التهاب است • موثر در درمان درد • به دل درد کمک می کند • به آرتروز کمک می کند • به آسم و آلرژی کمک می کند • به اگزما به کمک می کند • روده را بهبود می بخشد • به درمان استفراغ و حالت تهوع کمک می کند • دل درد را کاهش می دهد • از دی ان ای محافظت می کند • کلسترول و تری گلیسرید را بهبود می بخشد • سطح قند خون را بهبود می بخشد • می تواند چاقی را درمان کند • یک ضد میکروب است خطرات و مضرات زنجبیل : ممکن است به زنجبیل حساس باشید و واکنش به آن نشان دهید زنجبیل به نظر می رسد که اثرات جانبی چندانی نداشته باشد، اما ممکن است رفلاکس اسید در برخی افراد را بدتر کند. زنجبیل ممکن است بر لخته های خونی تاثیر بگذارد، بنابراین نباید در همان زمان داروهای کم خون مصرف شود اثرات مکمل طولانی مدت زنجبیل هنوز مشخص نشده است.
