زرشک ، می تواند به کنترل دیابت ، که یک بیماری مزمن با سطح بالای قند خون است کمک کند. بربرین نحوه واکنش سلول‌های شما به هورمون انسولین که میزان قند خون را تنظیم می‌کند بهبود می‌بخشد. نتایج به دست آمده از مطالعه ای نشان می دهد مصرف 500 میلی گرم زرشک ، دو تا سه بار در روز به مدت سه ماه، با اثر داروی متفورمین برابری می کند.
