روغن هسته انگور دلوین را می توانید در مصارف پخت و پز و سالاد و حتی بدلیل اینکه این روغن حاوی آنتی اکسیدان و اسید چرب اولئیک است، می توانید از آن برای مصارف سرخ کردن خانگی به شرط عدم استفاده مجدد از روغن، بصورت سطحی و با حرارت ملایم نیز استفاده نمایید(نقطه دود روغن هسته انگور 216 درجه سانتیگراد می باشد).