روغن سرخ کردنی سالم دلوین ترکیبی از چهار روغن کنجد، آفتابگردان و کانولا و ذرت می باشد. ترکیب این چهار روغن با داشتن مقادیر بالای ویتامین E در روغن آفتابگردان و ذرت، آنتی اکسیدانهای طبیعی سزامین و سزامول روغن کنجد و مقدار بالای امگا 3 روغن کانولا می تواند انتخاب بسیار مناسبی جهت سرخ کردن مواد غذایی باشد.درضمن این روغن فاقد روغن پالم و سویا می باشد و بدلیل پایین بودن میزان چربی اشباع و ماهیت روغنهای ترکیب شده تا 40 درصد جذب پایین تری دارد