این محصول مانند عسل تاریخ انقضا ندارد ولی به توصیه وزارت بهداشت باید ضرف دو سال مصرف شود. . در جای خشک و خنک نگهداری شود . در دمای اتاق و پایینتر نگهداری شود به گونه ای که حالت نیمه جامد خود را حفظ کند . دور از تابش مستقیم نور قرار داده شود . در ظروف درب بسته و وکیوم نگهداری شود تا عطر و طعم آن از بین نرود.