طبع رب انار انواع رب انار با توجه به طعمی که دارند، طبع متفاوتی هم دارند که در زیر به شرح آن پرداخته‌ایم: رب انار “شیرین” دارای طبع سرد و مایل به اعتدال است و نسبت به انار ترش و ملس خواص درمانی کمتری دارد. طبع رب انار “ملس” سرد و تر و نزدیک به اعتدال است. رب انار “ترش” دارای سردی و تری بیشتر است. (به همین دلیل افرادی که مزاج سرد دارند باید از زیاده‌روی در مصرف رب انار ترش خودداری کنند.) موارد مصرف رب انار از رب انار به عنوان یک چاشنی فوق العاده برای انواع غذاها استفاده می‌شود. مثلا برای درست کردن مرغ ترش، بادمجان شکم پر، فسنجان، آش انار و مرغ شکم پر از رب انار استفاده می‌کنند. همچنین ترکیب آش رشته و یا آش جو با رب انار طعم بی نظیری به وجود می‌آورد که پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید. از رب انار همچنین به منظور بهره بردن از خواص درمانی آن استفاده می‌شود از جمله: برای درمان کبد چرب می‌توانید بعد از غذا یک قاشق میل کنید. یا برای لاغر شدن روزانه به صورت ناشتا یک قاشق میل کنید. برخی از سالادها نیز با رب انار مزه دار می‌شوند، برای مثال در تهیه سالاد اسفناج و سالاد فتوش لبنانی از رب انار استفاده می‌شود.
