ویژگی‌های دانه قهوه 100٪ عربیکا اتیوپی صوفی: 100 درصد عربیکا کشت شده در سیدامو-اتیوپی عطر: قوی طعم : میوه ای تازه پخت شده رست مدیوم اسیدیته بالا طبق تحقیقات به عمل آمده این نوع از قهوه برای بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است. خواص مصرف با قاعده‌ی قهوه: پایین آوردن شانس سیروز کبدی ناشی از الکل کاهش ریسک سرطان پوست ضد افسردگی و شادی‌آور (دوپامین) کاهش ریسک حمله عصبی و اضطراب کاهش احتمال ابتلا به بیماری پارکینسون سرشار از آنتی اکسیدان کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ در بانوان کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 (درمان نمی‌کند) کاهش دردهای عضلانی در بانوان ضد التهاب تقویت حافظه کوتاه مدت احتمال جلوگیری از دست دادن حافظه بلند مدت در بانوان طعم میوه ای و گُلی قهوه اتیوپی که به خاطر آن مشهور است تا حد زیادی به نوع پروسه تولید آن بستگی دارد. روش های مورد استفاده برای تولید قهوه در اتیوپی تقریبا در هیچ نقطه دیگری از دنیا (به جز برزیل) استفاده نمی‌شود. این قهوه معمولا اسیدیته بالایی دارد.
