خواص فلفل سیاه: چه آن را دوست داشته باشید چه نداشته باشید این دانه خواص گوناگونی دارد : رفع سرماخوردگی و سرفه، کمک به کاهش وزن، کمک به هضم غذا و سوخت و ساز سلولی از آن جمله است. این دانه سیاه سرشار از مواد معدنی منگنز، مس، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم و ویتامینهای C، K، و B6 (پیریدوکسین) است. این ادویه پرارزش فیبر، پروتئین و کربوهیدرات دارد. روغن یا عصاره فلفل سیاه دارای خاصیتی است که از تکثیر سلولهای سرطانی انسان جلوگیری به عمل میآورد. روغن این چاشنی ضد التهاب، دارای آنتی اکسیدان و بازدارنده سرطان میباشد. کسانی که میخواهند وزن کم کنند، افرادی که سینوزیت دارند، افراد مبتلا به آسم نباید این ادویه جادویی را فراموش کنند. این دانه معطر خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای قلبی و مشکلات کبد را کاهش میدهد. تسکین درد کمک به هضم غذا کاهش کلسترول کمک به ترک سیگار دستگاه گوارش سالم تر کاهش وزن تنفس راحت تر فلفل سیاه باعث دفع ترشحات دستگاه تنفسی میشود. خاصیت ضد باکتری آنتی اکسیدان مناسب برای زخم معده
