طراحی مناسب دریچه‌ها دریچه‌های خمیر ساز به صورت چند جهته طراحی شدند و هدف اصلی این طراحی، جلوگیری از افزایش حرارت دستگاه در زمان مخلوط کردن خمیر است؛ چرا که افزایش حرارت می‌تواند در طول زمان به موتور و بدنه دستگاه آسیب وارد کند و در نتیجه، طول عمر خمیر ساز را کاهش دهد. موتور قدرتمند و کم صدا این دستگاه قادر است که فرآیند مخلوط کردن خمیر را تنها در 15 دقیقه انجام دهد و به همین جهت، از یک موتور 200 واتی استفاده می‌کند. باتوجه به چنین موتور قدرتمندی انتظار می‌رود که صدای محصول هنگام مخلوط کردن خمیر آزار دهنده باشد؛ اما طراحی بی‌نظیر بدنه این دستگاه سبب می‌شود که صدای بسیار کمی از موتور شنیده شود. لازم به ذکر است که طراحی مناسب قسمت پایینی و پایه‌های این محصول باعث می‌شود که لرزش دستگاه هنگام مخلوط کردن خمیر بسیار کاهش پیدا کند سرعت بالا دمای محفظه این محصول هنگام مخلوط کردن خمیر به صورت خودکار در حدود 35 الی 40 درجه سانتی گراد تنظیم خواهد شد. این تنظیم دمای خودکار سبب می‌شود که مراحل خمیر سازی به سرعت انجام شود و خمیر نهایی از کیفیت بسیار بالای برخوردار باشد. علاوه براین، موتور این دستگاه قادر است که محفظه را با سرعت 140 یا 170 چرخش در دقیقه حرکت دهد که این امر، باعث افزایش سرعت خمیر سازی می‌شود.
