تمام خرماها به دلیل مواد مغذی طبیعی موجود در آنها از ارزش مغذی بالایی برخوردار هستند. خرمای کبکاب، خرمای زاهدی، خرمای پیارم، خرمای ربی و خرمای تازه مضافتی، سرشار از مواد مغذی بوده و حاوی بخش های زیر است: مواد معدنی پتاسیم منیزیم پروتئین و غیره ویتامین ها مانند ویتامین A کمپلکس ویتامین B ویتامین C و غیره
