زیتون بی هسته اسلایس شده، سیر، هویج، رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز، سرکه، آب
- ارزش غذایی در 30 گرم ترشی : انرژی 43.5 کیلو کالری چربی 4.6 گرم قند: 0.16 گرم نمک 0.6 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس - اثر محافظتی بر قلب و عروق - اثر ضد التهابی و ضد میکروبی - منبع ویتامین و مواد عالـی معدنی - خواص آنتی اکسیـدان و ضد سرطانی - تحریک کننـده اشتها و افزایش دهنده سوخت و ساز بدن
